{"id":8527,"date":"2021-03-15T10:00:00","date_gmt":"2021-03-15T09:00:00","guid":{"rendered":"\/blogg\/?p=8527"},"modified":"2021-03-15T10:02:51","modified_gmt":"2021-03-15T09:02:51","slug":"vaffeldagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartphoto.se\/blogg\/vaffeldagen","title":{"rendered":"Fira v\u00e5ffeldagen – \ud83d\ude0bv\u00e5ra favoritrecept och de b\u00e4sta tipsen f\u00f6r hur du kan fira!"},"content":{"rendered":"\n

Vi n\u00e4rmar oss v\u00e5r favoritdag \u2013 v\u00e5ffeldagen (egentligen \u00e4r alla dagar, d\u00e4r vi f\u00e5r \u00e4ta n\u00e5got gott, v\u00e5r favoritdag<\/em> \ud83d\ude02). H\u00e4r har vi samlat v\u00e5ra absoluta favoritrecept fr\u00e5n fina matkreat\u00f6rer. Vi gr\u00e4ver ocks\u00e5 lite i historien bakom att vi har denna dag. Varf\u00f6r firar vi egentligen v\u00e5ffeldagen? Men framf\u00f6rallt ger vi v\u00e5ra b\u00e4sta tips p\u00e5 hur du kan fira dagen p\u00e5 allra b\u00e4sta s\u00e4tt! <\/em><\/p>\n\n\n\n

Varf\u00f6r firar vi v\u00e5ffeldagen?<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vet du om att sj\u00e4lva v\u00e5ffeldagen uppkom tack vare en fels\u00e4gning? Detta \u00e4r vi s\u00e5klart v\u00e4ldigt tacksamma f\u00f6r idag. Alla vill v\u00e4l ha en dag d\u00e4r vi bara kan frossa i h\u00e4rliga v\u00e5fflor?
I \u00e5r infaller v\u00e5ffeldagen torsdagen den 25 mars. V\u00e5ffeldagen intr\u00e4ffar alltid p\u00e5 samma dag som Jungfru Marie beb\u00e5delsedag, vilket \u00e4r en kyrklig h\u00f6gtid som historiskt sett ocks\u00e5 fick markera v\u00e5rbrukets b\u00f6rjan. Dagen brukar \u00e4ven kallas f\u00f6r v\u00e5rfrudagen. Det s\u00e4gs att namnet v\u00e5ffeldagen kommer efter att n\u00e5gon uttalade v\u00e5rfrudagen felaktigt och att det ist\u00e4llet blev v\u00e5ffeldagen. <\/p>\n\n\n\n

N\u00e4r b\u00f6rjade vi \u00e4ta v\u00e5fflor?<\/h2>\n\n\n\n

Sj\u00e4lva v\u00e5fflan kom till redan p\u00e5 medeltiden. Men den moderna v\u00e5fflan som den ser ut idag tros ha b\u00f6rjat \u00e4tas p\u00e5 tidigt 1800-tal. P\u00e5 den tiden ans\u00e5gs v\u00e5fflan vara en riktigt lyxig delikatess. Ingredienser som mj\u00f6l, \u00e4gg, sm\u00f6r, gr\u00e4dde och sylt var rena lyxvaror f\u00f6r de flesta. Idag finns det o\u00e4ndligt m\u00e5nga recept och lika m\u00e5nga alternativ av tillbeh\u00f6r och s\u00e4tt att \u00e4ta v\u00e5fflor p\u00e5. F\u00f6rdrar du till exempel matiga v\u00e5fflor eller \u00e4r du mer f\u00f6r de klassiska efter\u00e4ttsv\u00e5fflorna?<\/p>\n\n\n\n

V\u00e5ffeldagen – de b\u00e4sta recepten!<\/h2>\n\n\n\n
\"V\u00e5ffla<\/figure>
\n

N\u00e4r det kommer till att hitta det b\u00e4sta receptet f\u00f6r den perfekta v\u00e5fflan s\u00e5 finns det m\u00e5nga att v\u00e4lja mellan. Min egen absoluta favorit \u00e4r en riktigt frasig v\u00e5ffla som ska gr\u00e4ddas precis innan den ska \u00e4tas. Vi har samlat ihop v\u00e5ra favoritrecept som vi nu vill dela med dig h\u00e4r nedan.
Foto: @anna_winer<\/a><\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n